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2012.01.08 Sunday
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エクマットラ渡辺大樹の活動日記
バングラデシュでストリートチルドレン支援活動を行っているエクマットラ。
その活動をめぐるドタバタやちょっぴり真面目なことを紹介します。
+Profile
渡辺大樹。1980年生まれ横浜市出身。ヨットに明け暮れていた大学時代にストリートチルドレンと目が合い衝撃を受ける。大学卒業後、単身バングラデシュに渡り、現地の友人たちと共にエクマットラを立ち上げ、ストリートチルドレンの支援活動を始める。現在エクマットラアカデミーの設立に向け奔走中。
+RECOMMEND
+OTHERS
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2012.01.08 Sunday
新年のご挨拶とご連絡
皆様 遅ればせながら新年明けましておめでとうございます。 2011年はいろいろな意味で忘れることのできない一年でしたが、2012年は皆様にとって素晴らしく輝いた一年になることを祈っています。 さて、2011年はエクマットラにとって、アカデミーの建設やレストラン「ロシャヨン」の開業など、一歩前進できた一年でしたが、私個人としては全くブログでのご報告ができなかった一年で、このブログを開いてくださっていた方々には本当に申し訳なく思います。 2012年からは心機一転、発信を少しずつでもできたらと思い、以下のブログに引越しをいたしました。 私の重度の筆不精振りを知っていらっしゃる方には、「どこに引っ越しても同じこと」と笑われるかもしれませんが、以前に比べて少しでも発信して行こうと思っておりますので、温かく見守っていただけたらと思います。 またアメブロの使い方がよく分かりませんので、しばらくこちらと共用していくかもしれませんが、今後上記のブログをよろしくお願いいたします。 JUGEMには本当にお世話になりました。全くブログを更新しないまま引越しすることをお詫びいたします。 皆様、2012年も引き続きよろしくお願いいたします。 渡辺大樹
2011.05.02 Monday
ロシャヨングランドオープン！！！（とイベントの告知）
みなさん、大変ご無沙汰しています。 ご無沙汰している間に、日本では大震災があり、２ヶ月近くたった今も大変な状況が続いており、流れて来るニュースを見るたびに心が痛みますが、こちらで自分たちのできることを全力で行おうと強く思っています。 亡くなった方々のご冥福をお祈りし、被災された方々のお見舞いを申し上げます。 そのような状況の中、「がんばろうニッポン」を合言葉に、日本を元気にしようと日本中がひとつになって前に進もうとしている中、ここバングラデシュにいる我々も負けているわけには行きません。こちらから日本に元気を届けられるよう進んできて、このところいくつか進展がありましたのでご報告したいと思います！ まずはエクマットラレストラン「ロシャヨン」から ２月１４日に仮オープンしたロシャヨンは、その後営業を続けながらいろいろな修正を行い４月１日にグランドオープンにこぎつけることができました。セレモニーには、メディア関係者やクリケットナショナルチームの元キャプテン、TVや新聞の記者達などなど多くの方々に来ていただいて、盛大に行うことができました。 その後、４月２日から４日までは開店記念割引キャンペーンを行い、５日からは通常営業になりました。通常営業になっても勢いは止まらず、連日満員のお客様に来ていただくことができ、最高のスタートダッシュを切ることができました！！！ ５年以内に「バングラデシュで５本の指に入るレストランにする」というのは公約なので、サービス、味とも毎日成長し続けるレストランにしていこうと思います！
今年の１月から本格的な建設工事に入ったアカデミーでは、現在急ピッチで工事をしており、基礎工事に続いて、教育棟や宿舎棟などの床面のコンクリート作業まで行うことができました。 奥の果樹園では、去年植えたみかんやマンゴー、ジャックフルーツの木がすくすくと育っており、池の魚も大きく成長しています。こうしたのを見るにつけ完成がとても楽しみになってきます。 まず５月１４日 パネラーも本当に素敵なメンツが集まったので、すごく有意義なイベントになるだろうと、今からワクワクしています。 「これからの日本や「国際協力」のあり方の話をしよう」 他にもイベントがありますので、また追って連絡いたします！ それではみなさん、よいゴールデンウィークを！ 2011.02.09 Wednesday
レストラン間もなくオープン！
皆さん、ご無沙汰です！ レストラン、間もなくオープン！！と書くといい響きですが、中には「え、まだオープンしてなかったの？」という人も多いと思います。 2月1日のオープンを目指して準備を進めてきたのですが、様々な問題が続発で内装工事が大幅に遅れ、2月10日に後方修正したのですが、それでもまだ間に合わず、結局2月13日にオープンすることになりました。 ま、オープンとは言っても、セレモニーを行って大々的にオープンするのではなく、限定メニューでオープンして、営業しながらオペレーションなどを確認・確立していく予定。 1ヶ月後の3月にグランドメニューでグランドオープンする予定です。  内装工事の様子� �  内装工事の様子�� 2月1日オープンを予定していたので、それに合わせて応援に来てくれた方々には大変申し訳ないことをしてしまいましたが、その分しっかり万全の態勢でオープンをしていきます！ また7月に修業させてもらったくふ楽さんからもお世話になった方々が来てくれて、改めて鳥の切り方、串の刺し方などバングラ人厨房スタッフに指導していただきました！「ホンモノ」を目の前で見たことで、スタッフにとってすごくいい刺激になりました！ 焼き鳥、つくねを中心に、牛鶏ハンバーグ、クリームコロッケなど、十数種類のメニューではじめていきます！ 開店まで残り4日間、しっかりとしっかりと準備を行っていこうと思います！！  ↑そういえば、1月28日にセンターの子ども達全員とスタッフでピクニックに行ってきました！モエナモティという遺跡に社会科見学を兼ねて行ってきました！ 本当に素敵な時間でした！ それでは次回の日記ではレストラン大繁盛！というタイトルで書けるように、しっかりと開店し、営業してきます！！ それではまた、おやすみなさい。 2010.12.14 Tuesday
バングラデシュ丸8年！
みなさん、こんばんは！ またまたご無沙汰してしまいましたが、今日12月13日は私がバングラデシュに来てちょうど8年になる日です。 毎年、シュボやニロイなどとお酒を飲みながらお祝いしたりしていたのですが、今年は焼き鳥屋やらアカデミー建築やらでバタバタしていることもあり、ただ普通に過ぎて行きました。 でも、やはり思い返すと感慨深いものがあります。8年前のちょうど今頃、ダッカのジア空港（現在は、ホズロット・シャハジャラル空港）に降り立って、湧き上がる高揚感を感じていたころだなあ、と思うと、なんだか不思議な、そして自分のことながらほほえましい気持ちになってきます。 いろんなことがありましたが、この8年間、シュボやニロイを始めとした最高の仲間達、応援してくれる方々、つながってくれた人々、バングラデシュ、日本、外国問わず、全ての人に感謝です。 これからも、面白い化学反応を起こしながら、前に前に進んでいこうと思います。 あ、そういえば、焼き鳥屋さんの名前が「ロシャヨン」に決まりました。「化学反応」という意味です。世界各地の料理をベンガル風にアレンジしたりしながら、味の化学反応という意味と、人々が知り合ってつながって、いい化学反応を起こしていきたいという想いから、この名前にしました！ 2月1日開店予定で、今急ピッチで準備を進めています！  ↑ 物件写真（二階部分） 先日、パートナーのユナイテッドピープル関根さんも訪バしていて、「いい化学反応」を起こしていました。ただ毎晩深酒で、アルコールが胃の中で「気持ち悪い化学反応」も起こしていましたが。。。 この店は残念ながら、お酒は禁止なので、「いい化学反応」だけが起こることでしょう。  オムレツ、試作してみました。メニューに入るかは分かりません。バングラ人は半熟卵に抵抗があるようです。 そうそう、話は変わりますが、昨日ハルアガットに行ってきて、人生初の体験をしました。  生まれて初めて魚が釣れた瞬間です！ 今まで、日本でも2，3回だけ釣りというものをしたことがありますが、一度も釣れたことがなかったのです！釣れた瞬間の竿の反応と言ったら、、、、クセになりそうです。 後ろでは、悔し笑いをしているシュボとムラドバイです。 昨日はちょっと遊びで釣りをしましたが、本当はこうやって網を使って、池で育てている魚の成長を観察しています。  無事に育っていて、安心しました。 この池でとれる魚が、アカデミーで生活する子ども達の大切なタンパク源になるので、今後も大切に育てていこうと思います。 というわけで、アカデミー建設、そして焼き鳥屋開業に向けて、あわただしい日々になってきました。 今日から9年目になりますが、皆さん、今後ともよろしくお願いします！！ 2010.10.30 Saturday
明日のトークイベントの変更について！
皆さんこんにちは。台風が接近していて、今日の映画上映会に人が来てくれるのか、心配しつつ台風の中出かけていく準備しながら書いています。 さて、前日大阪に行って帰ってきました。今回も大阪でも東京でもつごくすばらしいつながりがあり、本当にわくわくしてきます。 さて、前回の予定でお知らせしていた31日のトークでの参加と言う事でお知らせしたいた以下のイベントですが、 31日 トークのみ：詳細未定 いろいろイベントの運営の都合上、今回は私は参加しないことになりました（イベント自体は行われます）。いくつかお問い合わせを頂いていたので、直前になりましたがここにお知らせさせて頂きます。 参加を検討してくださっていた方、直前の連絡ですみません。 その分、11月3日の映画祭を楽しみにしているので、ご都合のよろしい方はそちらにご参加いただけたらと思います。私も一参加者としてすごく楽しみなイベントです。その後の懇親会が非常に楽しみです・笑 11月3日 UFPFF 国際平和映像祭の発表会＆パーティー それでは、最近告知続きで申し訳ありませんが、よろしくお願いします！
2010.10.21 Thursday
「アリ地獄のような街」日本上映開始から1年！
皆さん、日本からこんにちは！ 昨年11月に「アリ地獄のような街」日本上映を始めてから約1年が経ちました。その間、たくさんの方々に応援頂いたり、上映会を主催していただいたりと、本当に感謝の気持ちで一杯です。監督シュボとも話していたのですが、1年経ってもまだ継続して上映会が行われていると言う事に本当に感謝感激です。また、次回作を作っていくうえでも、日本でのこの経験は本当に大きな励みとなっています。
詳細は：http://kokucheese.com/event/entry/5254/ 前回の日記で書いたイベントをいくつかきましたが、その内一般参加が出来るものをお知らせします。 30日 横浜での上映会＆講演会 31日 トークのみ：詳細未定 11月3日 UFPFF 国際平和映像祭の発表会＆パーティー です。 皆さんとどこかの会場でお目にかかれるのを楽しみにしております。 渡辺大樹 2010.10.18 Monday
一時帰国！
皆さん、大変ご無沙汰しております！ 2010.08.16 Monday
待ちに待ったアカデミー起工式！！！
皆さん、こんにちは！！ 焼鳥屋での修業は、管理の部分、数字の部分、営業の部分、仕込みなどの部分、、、 ここで学んだことをしっかりとバングラデシュで形に変えていこうと思います！ さて今日は、明日のプログラムの話です。
起工式の運びとなりました！ 何度も書いてきているダッチバングラ銀行とのすべての折衝が済み、満を持して起工式と小切手授与の運びとなりました。 彼は口頭ではありますが、予定地に電気を通すことも約束してくれましたし、彼が応援してくれることで建設がスムーズに進むことを確信しましています！ さて、その起工式ですが、明日8月17日の午後5時から予定地で行うことになりました。 もともと12時からの予定ですべてを準備していたところ、前日の今日になって大臣の急用で（総理大臣に会議で呼ばれたらしいです）予定が変更になってしまい、多くの方にご迷惑をかけたり、参加ができなくなった方々が多くいまして、本当に申し訳なく思います。 もともと明日は子どもたちの試験の日で、参加ができないことになっていたのですが、お昼に試験が終わった後、駆けつけたら5時には間に合うということで、子どもたちも参加できることになりました。 いきなり予定変更になって、ありえないくらいバタバタした一日でしたが、何とか開催にこぎつけることができそうなので、やっと一息つけました！ 明日、雨が降らないことを祈るばかりです。。 それではまた〜 2010.07.18 Sunday
日本での焼き鳥修業！
みなさん、こんばんは！大変ご無沙汰のブログとなってしまいまいたが、実は今ダッカの空港から出発直前に空港内のサイバーカフェからの投稿です。 前回4月から5月にかけて帰国してから2ヶ月半しかたっていませんが、またまた帰国することになりました。去年から帰国回数がぐっと増えている気がします。 でも、バングラでの活動をさぼっているわけではなく、日本にただ飲みに帰っているわけでもなく、（もちろん生ビールを飲むのは帰国の楽しみではありますが。）、今回は映画の宣伝でもなく、、、 待ちに待った、居酒屋での修業です！ 前回4月に帰った時にある方にバングラデシュでの焼き鳥屋展開の相談をしていたら、 それならと、、 パートナーのユナイテッドピープル関根さんと走りまわって、開業のノウハウを共有してくれるだけでなく、実際に店舗で修業をさせてくれる居酒屋チェーンとつながったのです！ 【炭火串焼厨房 くふ楽 銀座店】 です！！
みなさん、この期間中にこの店舗に来てくれたら、汗水流して、たまに店長に怒鳴られながら歯を食いしばって働く渡辺が見られるかと思います。ぜひ来ていただけたらと思うのですが、ただ修業中の身のため、あまり相手をできないかもしれないので、そのあたりはあしからず。 ただ、私がいようがいまいが、この系列店に一度行ったのですが、料理もサービスも一流で本当に大満足間違いなしです！ というわけで、今月末は日本にいますので、みなさんどこかで会えたらいいですね！ それではまた修業のこともここに書けたらと思います。 ではでは〜！ 2010.06.07 Monday
ロケットスタートのスイッチON！！
皆さん、こんにちは！！ ４月の末から５月の頭にかけて日本に帰っており、またたっぷりと黄金の液体で喉をうるおして帰ってきました。もちろん、ただ飲んでいただけではなく、映画の上映に関しても、焼き鳥屋さんに関しても、収穫の多かった滞在でした！滞在中、お世話になった方々、遅ればせながらありがとうございました！ そうして帰ってきて、バタバタしていたら、気がつくと６月に入っていて、２０１０年も半分が過ぎようとしていることに気づき、ちょっぴり気持が焦っているこの頃です（でした？）。 気持が焦るのは、アカデミーの建設に向けて残っている時間が少なくなっていることもそうですが、アカデミーの建設費用の大部分を資金提供してくれることが決まっていた、ある銀行財団のその後の動きがなかなか進まず、本格的建設がはじめられなかったからでした。 ある銀行財団というのは、４月放送されたNHKの番組「ミッション」の中でも出てきていた、「ダッチバングラ銀行財団」のことで、番組の中では「建物一棟分の資金を提供しよう」というところが放送されていましたが、実はそのあとカメラが回っていない雑談の中で、「建築費全額出そうじゃないか！」という話になっていたのです！だからこそ私とシュボが銀行を出た後、叩き合って喜んでいたのです。 それが２月中旬の話。 それから、予算と企画書をまとめなおして、でも予算に折り合いがつかず何度も決裂しかけて、、でもあきらめず食らいついて何度も何度も足を運んで会長を説得して、、、 そして、忘れもしない、４月１１日、、 アカデミー建設費用全額の７０%にあたる大きな金額を出してくれることにGOサインが出たのです！！ その時は、もう嬉しくてうれしくて、銀行を飛び出してから、シュボと交差点のど真ん中で両手を突き上げて歓喜の叫び声をあげていました！！ちょうど、日本で言うと、永田町の交差点のど真ん中にあたるところです。 道行く人が、びっくりした顔で「どーしたんだ？」と聞いてくるから、 「決まったんだよー！！銀行の名前は、まだ言えないんだけど、お金が出ることに決まったんだよーー！！！」 というと、みんな圧倒されながら 「あ、、、そ、そう、、よかったね、、、」 、、と。（笑） その歓喜の時から、1か月がたち、金額が大きいせいかなかなか進まない手続きにやきもきしながらも、ほかの準備を進めながらぐっとこらえて待っていたのですが、昨日1か月ぶりに会長とアポがとれたので会って話をしに行ってきました。 向かう途中、私もシュボも無言。。 考えているのは同じことで、 「もしかして、役員会議で通らなかったんじゃないか」とか、 「通ったものの、支援金額が一部しか出ないのではないか」とか 「この案件は、来年度の予算に回されてしまったのではないか」とか 二人に似合わず、悪いことばかり想像していました。。 そして、どきどきしながら会長室に入ったら、 会長が開口一番 「君らの支援金は銀行側の処理が終わったよ！」と。。。 え、、、つまり、無事に全額出るということ！？！？ びっくりしてうれしくて感激で、会長室にも関わらず、 「よかったーーーー！！！ありがとうございます！！！」 と大声を出してしまいました。 今月には調印式を行い、本格的に資金の受け渡しを行い、そして少しずつ進めていた建設作業を本格的に始められることになりました！！ あーーー、うれしい！！ 本当に、ほっとして、やっと一息つけたところです。 と思うのもつかの間！！今年には焼き鳥屋さんをオープンしますし、お菓子工房も合わせて進めていかなくてはですし、青空教室の新しい取り組みも今月始まりますし、次回作の映画も少しずつ進めていかなくてはですし、、、、 これからもっともっと走っていかなくでは、です！ なかなかロケットスタートが切れなかった5月中旬から下旬にかけてでしたが、これで一気に加速して走っていける気がしています！6月、いろいろ起きそうな予感がしていて、すごく楽しみです！！ 日本もバングラもじめじめした季節ですが、吹き飛ばしていきましょー！！ それではまたーー！！ |
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